Sebelumnya telah diposting di youtube tentang percobaan sifat-sifat koloid.
Cobalah Anda diskusikan mengenai hasil percobaan tersebut
1. Apa yang membedakan antara bahan kimia yang merupakan koloid dengan bukan koloid?
2. Apa yang menyebabkan susu mengalami koagulasi?
Social Profiles
-
PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN (R&D) DI BIDANG PENDIDIKAN MENGGUNAKAN MODEL 4D Miokti Yessi Guru SMA Negeri 7 Palangka Raya Palangk...
-
PARTIKEL PENYUSUN ATOM Atom merupakan partikel paling kecil yang masih mempunyai sifat unsur. Menurut para ahli fisika, jari-jari suat... -
Reaksi penetralan dapat digunakan untuk menetapkan kadar atau konsentrasi suatu larutan asam atau basa. Penetapan kadar suatu larutan ini d... -
ENTALPI DAN PERUBAHAN ENTALPI Termokimia adalah cabang ilmu kimia yang mempelajari tentang kalor reaksi, yaitu pengukuran kalor yang ... -
Beberapa bahan yang makanan, kosmetik seperti lipstick, maskara, gel rambut, bahkan obat-obatan dan sabun dibuat dalam bentuk koloid, mengap...
-
Sifat-sifat dan Peran Larutan Penyangga Proses metabolisme dapat berlangsung jika pH cairan dalam tubuh stabil. Darah yang terdapat dalam... -
PENGERTIAN SISTEM KOLOID Apabila kita mencampurkan gula dengan air, ternyata gula larut dan kita memperoleh arutan gula. Di dalam laruta... -
Istilah atom bermula dari zaman Leukipos dan Demokritus yang mengatakan bahwa benda yang paling kecil adalah atom. Atom yang berasal dar... -
A. Hukum Kekekalan Massa (Hukum Lavoisier) Apabila kita membakar kayu, maka hasil pembakaran hanya tersisa abu yan... -
PENERAPAN BLENDED LEARNING DALAM PEMBELAJARAN ABAD 21 UNTUK MEMPERSIAPKAN PESERTA DIDIK MENGHADAPI ERA REVOLUSI INDUSTRI 4.0 Miokti Yes...
1.)Koloid mumpunyai ciri a)dispersi koloid,b)sifat campuran homogen secara makroskopis,namun heterogen secara miskroskopis,c)sistem 2 fase dan stabil.contoh tinta,cat,darah,sabun.
ReplyDeleteSedang yang bukan koloid seperti suspensi dan dan larutan memumpunyai ciri ciri berikut a)dispersi molekuler dan dipersi kasar,b)sifat campuran homogen dan sifat campuran heterogen.
2.) Karena kerja enzim enzim rennet
1. Koloid adalah laruturan yang terlihat seperti merata atau satu fase dan tidak terdapat endapan,sedangkan yang bukan koloid adalah larutan yang terdapat endapan.
ReplyDelete2.Ada partikel dari susu yang menggumpal,setelah beberapa saat ternyata terjadi penggumpalan setelah menambahkan jeruk dan terdapat endapan di bawah jadi terpisah antara zat pelarut dan terlarutnya. Bila diperhatikan lebih lama terjadi penggumpalan dan gumpalannya itu naik artinya antara zat pelarut dan terlarutnya.
1).Untuk membedakan antara koloid dan bukan koloid adalah yaitu dengan efek tyndall dan koagulasi .
ReplyDeleteEfek tyndall pada koloid ditandai dengan penghamburan cahaya oleh partiker koloid . Jadi jika cahaya diteruskan(seperti berbentuk garis lurus)berarti itu bukan koloid.
Dan koagulasi(penggumpalan)contonya percobaan larutan garam, dan susu, yg dicampur dengan 2 iris jeruk, setelah itu kita perhatikan perubahan nya, untuk campuran garam dan air hanya hanya terjadi perubahan warna saja, untuk larutan tidak menggumpal, sedangkan susu ada partiker susu tersebut yg menggumpal,dan terdapat endapan .
2). Karena susu dicampur dengan asam/jeruk
1.koloid adalah suatu campuran zat heterogen (dua fase) antara dua zat atau lebih dimana partikel-partikel zat yang berukuran koloid (fase terdipersi/yang di peceh)tersebar secara merata didalam zat lain,contoh koloid susu,santan,sabun,
ReplyDeletelarutan adalah salah satu jenis campuran homogen terdiri pelarut dan zat terlarut contoh air dan sirup.suspensi campuran heterogen dapat terlihat komponennya tanpa mikroskop contoh air dan tanah
2.karena ditambahkan dengan perasan air jeruk dan terjadilah penggumpalan dan terdapat endapan jadi terpisah antara zat pelarut dan terlarutnya
Nama : Ira
ReplyDeleteKoloid adalah suatu campuran zat heterogen (dua fase) antara dua zat atau lebih dimana partikel-partikel zat yang berukuran koloid (fase terdipersi/yang dipecah) tersebar secara merata didalam zat lain contoh koloid susu,santan,sabun,larutan adalah salah satu jenis campuran homogen terdiri pelarut dan zat terlarut contoh air dan sirup.suspensi campuran heterogen dapat terlihat komponen nya tanpa mikroskop.
2). Karena ditambahkan dengan air jeruk dan terjadilah penggumpalan dan terdapat endapan jadi terpisah antara zat pelarut dan telarutnya.
Nama:Atikha
ReplyDeleteKls:XI-MIPA
1).koloid adalah campuran heterogen dari dua zat atau lebih di mana partikel-partikel zat berukuran antara 1 hingga 1000 nm terdispersi (tersebar) merata dalam medium zat lain. Zat yang terdispersi sebagai partikel disebut fase terdispersi, sedangkan zat yang menjadi medium mendispersikan partikel disebut medium pendispersi.
Secara makroskopis, koloid terlihat seperti larutan, di mana terbentuk campuran homogen dari zat terlarut dan pelarut. Namun, secara mikroskopis, terlihat seperti suspensi, yakni campuran heterogen di mana masing-masing komponen campuran cenderung saling memisah.
2).Asam laktat yang dihasilkan oleh bakteri adalah penyebab koagulasi susu sehingga terbentuk dadih (curd). Rennin yang secara komersial dikenal sebagai rennet adalah enzim yang dapat mengkoagulasi protein.
Baik. semua jawaban tepat adanya
Delete